كشفت دراسة حديثة أن تناول كمية معتدلة من المكسرات بشكل يومي قد يساهم في دعم وظائف الدماغ والحفاظ على القدرات الإدراكية مع التقدم في العمر، بفضل احتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة ومضادات الأكسدة والفيتامينات.
وأوضح الباحثون أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول حفنة صغيرة من المكسرات يومياً، مثل الجوز واللوز والفستق، قد يتمتعون بقدرة أفضل على التركيز والتذكر مقارنة بمن يستهلكونها بشكل نادر.
وأشار الخبراء إلى أن المكسرات لا تُعد بديلاً عن النظام الغذائي المتوازن، لكنها يمكن أن تشكل جزءاً مهماً من نمط حياة صحي عند تناولها بكميات معتدلة ومن دون إضافات غنية بالملح أو السكر.
وينصح اختصاصيو التغذية باختيار المكسرات النيئة أو المحمصة من دون زيوت إضافية، مع دمجها ضمن نظام غذائي غني بالخضراوات والفواكه والبروتينات الصحية، لما لذلك من دور في دعم صحة الدماغ والقلب في آن واحد.
