يُعتبر التمر خياراً مثالياً على مائدة السحور في شهر رمضان، نظراً لقيمته الغذائية العالية وقدرته على تزويد الجسم بالطاقة بشكل متدرج.
ويساعد التمر على تحمل الصيام لفترة طويلة، كما أنه يحتوي على سكريات طبيعية مثل الغلوكوز والفركتوز، كما أنه يضمن معادن أساسية مثل البوتاسيوم والماغنيسيوم.
وعملياً، فإن التمر يساعد في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم والحدّ من الشعور بالإرهاق والعطش خلال النهار. كذلك، يوفّر التمر مضادات أكسدة طبيعية تدعم المناعة وتُسهم في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
وفعلياً، فإنّ تناول 2 إلى 3 تمرات في السحور مع قليل من الحليب أو اللبن، يمثل وجبة تزوّد الجسم بالطاقة وتحدّ من التقلبات الحادة في الشهية.
