وجه اتحاد نقابات الأفران والمخابز في لبنان دعوة عاجلة إلى وزارة الاقتصاد والتجارة للانعقاد الفوري ضمن اللجنة المشتركة، بهدف إعادة تقييم كلفة إنتاج ربطة الخبز وتحديد الفروقات المالية المترتبة على الأفران، بناءً على الأسعار الميدانية الفعلية ومدخلات الإنتاج المعتمدة.
وانتقد البيان عدم توازن حركة أسعار المحروقات التي ترتفع فورياً مع صعود النفط عالمياً وتتأخر في التراجع عند انخفاضه، لافتاً إلى قفزة سعر طن المازوت من 635 دولاراً إلى قرابة 1400 دولار. وأوضح الاتحاد أن هذه الزيادات امتدت لتشمل مختلف عناصر التشغيل والنقل، وفي مقدمتها القمح الذي ارتفع سفره بأكثر من 70 دولاراً للطن جراء التوترات في منطقة البحر الأسود وارتفاع تكاليف الشحن.
وأشار البيان إلى أن الأفران انتظرت أكثر من أسبوعين احتراماً لآلية التسعير، إلا أن التكاليف المستجدة خلقت فجوة تتجاوز 7000 ليرة في كلفة الربطة الواحدة، مؤكداً أن المطالبة باحتساب التكلفة الحقيقية تهدف بالأساس إلى ضمان استمرار إنتاج الخبز واستقرار توفيره للمواطنين.
