مع بدء الصوم لدى المسلمين والمسيحيين ، وبمعزل عن المعنى الروحي السامي، يجب ان يتحوّل الامتناع الغذائي إلى فرصة لتعزيز…

كشفت دراسة حديثة أن ارتفاع درجات الحرارة بسبب أزمة المناخ قد تسهل انتشار فيروس شيكونغونيا الاستوائي في عدد من الدول…

عرف الأطعمة الحارة بنكهاتها القوية، لكنها تؤثر بشكل كبير على عملية الهضم وصحة الأمعاء، وفقًا لأبحاث حديثة. المركب الأساسي المسؤول…

سلّط خبراء في الصحة الضوء على حل بسيط يمكن اتباعه بعد تناول الطعام لتحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ المؤلم. وتشير…

إن الجيلاتين (الهلام) مادة بروتينية تُستخلص من الكولاجين الموجود في عظام الحيوانات وجلودها وأنسجتها الضامة، مثل الأبقار والخنازير والأسماك. ولا…

ارتبط استهلاك المكسرات بعدد من الفوائد الصحية، من بينها انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة. وتُعد المكسرات مصدرا للدهون…

أكدت منظمة الصحة العالمية رصد فيروس “mpox” معاد التركيب حديثا والذي يجمع مادة وراثية من سلالتين معروفتين يؤكد الحاجة إلى…

حذرت الدكتورة مارغريتا كوروليفا، خبيرة التغذية من مخاطر الإفراط في تناول الأطعمة المالحة، مشيرة إلى أن العلاقة بين الإفراط في…

يكاد يكون من الصعب تفادي التعرّض للجزيئات البلاستيكية الدقيقة (الميكروبلاستيك) نظراً لانتشارها الواسع في البيئة، إلا أنّ التعرّف إلى أبرز…

يقل تنوع النظام الغذائي للإنسان في فصل الشتاء، مقارنة بالمواسم الأخرى من العام.، حيث يزداد تناوله للأطعمة ذات السعرات الحرارية…